En Córdoba armarán una planta piloto para producir bioetanol a partir de lactosuero, que ahora se tira.
Increíblemente, los residuos más contaminantes de la industria quesera, los lactosueros, podrían aumentar en un 50% la producción nacional de bioetanol, un negocio tecnológico capaz de generar más de 115 millones de dólares por año.
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